7月28日,由明阳生化集团主办的“木薯食品进入家庭技术研讨会”在南宁召开。热带农业科学院、国家木薯产业技术体系加工岗位首席科学家李开绵,广西大学淀粉化工研究所所长古碧等11位专家受邀出席会议。明阳生化集团负责人及相关技术人员参加会议。
与会专家围绕木薯食品进入家庭的产品形式、技术开发、市场挖掘等方面展开讨论,认为木薯食品进入家庭这一项目具有良好的市场前景。
明阳生化集团负责人表示,面对粮食紧张形势,国家层面正在积极推动薯类产品主粮化,以木薯作为原料或用木薯淀粉加工成食品是健康食品发展的新趋势。明阳生化集团将利用自身特色木薯产品以及积累的品牌、技术、市场优势,通过与农谷合作搭建木薯食品研发平台,以健康食品为理念,将木薯食品打造成特色食品、保健食品、休闲食品,共同将木薯这一健康食品推广到千家万户,木薯产业市场,带领木薯产业走向辉煌。
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